Артикул | Наименование | Состав и использование | Фасовка | Дозировка |
54015 | Майо-Микс, майонезный порошок хит! | смесь для изготовления майонеза холодным способом | 10 | 30 г/кг |
54137 | Майо-Дресс, майонезный порошок | смесь для изготовления майонеза холодным способом | 10 | по рецепт |
L8599 | Сливочный соус “Петербург” | базовая смесь для изготовления сливочного соуса холодным способом | 10 | по рецепт |
15878 | Mayo-Mix ME хит! | базовая смесь для изготовления морозостойкого майонеза | 10 | по рецепт |
48099 | Кетчуп Фикс, комплексная смесь для приготовления кетчупа | базовая смесь для изготовления кетчупа холодным способом | 10 | 35 г/кг |
48227 | Кетчуп Фикс Нью, комплексная смесь для приготовления кетчупа | базовая смесь для изготовления кетчупа холодным способом | 10 | 35 г/кг |
10300 | Йогуртовый порошок | используется для изготовления соусов | 10 | 20 г/кг |
10623 | Сливочный порошок | используется для изготовления соусов | 10 | 20 г/кг |
10057 | Масляный порошок Буттерфетт | используется для изготовления соусов | 10 | по рецепт |
30059 | Смесь пряностей для соуса «Карри» | используется для изготовления соусов | 1 | 20 г/кг |
30060 | Смесь пряностей для соуса «Чесночный» | используется для изготовления соусов | 1 | 20 г/кг |
66096 | Смесь пряностей для соуса «Нью-Мексико» | используется для изготовления соусов | 1 | 30 г/кг |
30061 | Смесь пряностей для соуса «Пикантный» | используется для изготовления соусов | 1 | 15 г/кг |
30062 | Смесь пряностей для соуса «Укропный» | используется для изготовления соусов | 1 | 20 г/кг |
75041 | Смесь пряностей для соуса «Томатило Сальса» | используется для изготовления соусов | 1 | 20 г/кг |
79027 | Смесь «Винегретте» | стабилизационная система из различных гидроколлоидов растительного происхождения | 1 и 10 | 50 г/кг |
10590 | Сахарин | сахарин натрия, 1кг сахарина заменяет 450 кг сахара | 1 | по рецепт |
10690 | Горчица готовая в зернах Senfsamen aroma | используется для изготовления соусов | 10 | по рецепт |
18279 | Горчица столовая жидкая | используется для изготовления соусов | 10 | по рецепт |
10754 | Ворчестерский соус | используется для изготовления соусов, имеет пряный, пикантный соус | 1 | 3 г/кг |
10646 | Томатный порошок | используется для приготовления томатной пасты | 10 | по рецепт |
10602 | Горчичный порошок | используется для приготовления горчицы | 1 и 10 | по рецепт |
18230 | Горчичный порошок, очищенный | используется для приготовления горчичной заливки | 1 | по рецепт |