Артикул | Наименование | Состав и использование | Фасовка | Дозировка |
10052 | Аромат жареного лука, жидкий | натуральный концентрированный аромат | 1 и 10 | 0,5 г/кг |
10127 | Эссенция укропа | эссенция на базе уксусной кислоты | 1 | 0,3 г/кг |
10178 | Эссенция эстрагона | эссенция на базе уксусной кислоты | 1 | 0,3 г/кг |
15402 | Эссенция благородного лавра | эссенция на базе уксусной кислоты | 1 | 0,3 г/кг |
10278 | Эссенция душистого перца (пимент) | эссенция на базе уксусной кислоты | 1 | 0,3 г/кг |
10934 | Эссенция лимона | эссенция на базе уксусной кислоты | 1 | 0,3 г/кг |
19014 | Красный винный уксус 10 % | для приготовления винной заливки | 25 | 10 г/кг |
10799 | Белый винный уксус 10 % | для приготовления винной заливки | 25 | 10 г/кг |
17836 | Аромат красного вина | натуральный аромат красного вина | 1 | 15 г/кг |
48019 | Эссенция для холодного маринада | для приготовления маринадной заливки | 1 | 0,3 г/кг |
48086 | Чесночное масло | натуральный аромат на масляной основе | 0,85 | 0,3 г/кг |
30056 | Аромат укропа | натуральный аромат на масляной основе | 0,85 | 10 г/кг |
15875 | Аромат хрена | натуральный аромат на водной основе | 1 | 5-8 г/кг |
27084 | Аромат чили | натуральный аромат на масляной основе | 0,85 | 1-2 г/кг |
19126 | Аромат яблока | экстракт на основе натурального аромата | 1 | 3 г/кг |
69032 | Аромат горчицы | натуральный аромат на масляной основе | 0,85 | 10 г/кг |
81043 | Аромат лука | натуральный аромат на масляной основе | 0,85 | 2-3 г/кг |
69054 | Аромат морепродуктов | натуральный аромат, порошок | 1 | по рецепт |
10782 | Аромат лесных грибов | натуральный аромат грибов, порошок | 1 | по рецепт |
92500 | Цитрона Декс | натуральный аромат лимона, порошок | 10 | по рецепт |
63086 | Аромат дыма пряный «Светлый» | натуральный аромат порошок, порошок | 1 | по рецепт |
12062 | Аромат дыма маслорастворимый | натуральный аромат на масляной основе | 1 | по рецепт |
10501 | Перец зеленый в рассоле | перец на базе пищевых кислот | 1 | по рецепт |